Du möchtest dir Unterstützung bei deiner Ernährung holen. Doch welche Ausbildung steckt hinter den verschiedenen Angeboten? Und wer kennt sich mit deinem Anliegen aus?
Hier erfährst du, worauf du bei deiner Auswahl achten kannst und was meine Qualifikation für unsere Zusammenarbeit bedeutet.
Die Bezeichnungen "Ernährungsberaterin" und "Ernährungstherapeutin" sind in Deutschland nicht gesetzlich geschützt. Deshalb lohnt sich immer ein Blick auf die Ausbildung.
Eine fundierte Grundlage bringen staatlich anerkannte Diätassistentinnen und entsprechend qualifizierte Fachkräfte aus der Oecotrophologie oder den Ernährungswissenschaften mit.
| Kriterium | Ohne einschlägigen Abschluss | Staatlich anerkannte Diätassistentin | Ernährungsbezogenes Studium |
|---|---|---|---|
| Ausbildung | Je nach Anbieter unterschiedlich | Gesetzlich geregelte Ausbildung mit staatlicher Prüfung | Hochschulabschluss, etwa in Oecotrophologie oder Ernährungswissenschaften |
| Kenntnisse bei Erkrankungen | Ausbildungsinhalte genauer prüfen | Bestandteil der Ausbildung | Abhängig von Studieninhalten und Zusatzqualifikationen |
| Regelmäßige Fortbildung | Ein einzelnes Kurszertifikat belegt keine kontinuierliche Fortbildung | Durch eine aktuelle anerkannte Verbandszertifizierung nachweisbar | Durch eine aktuelle anerkannte Verbandszertifizierung nachweisbar |
| Krankenkassenzuschuss | Ein Kurszertifikat allein reicht in der Regel nicht aus | Mit anerkannter Zertifizierung möglich, abhängig von der Krankenkasse | Mit entsprechender Grundqualifikation und anerkannter Zertifizierung möglich, abhängig von der Krankenkasse |
Ein Zertifikat kann die Teilnahme an einem einzelnen Kurs bestätigen. Es sagt damit noch nicht aus, welche berufliche Grundausbildung jemand mitbringt oder ob regelmäßige Fortbildungen nachgewiesen werden.
Achte deshalb darauf, wer das Zertifikat ausgestellt hat und welche Voraussetzungen dafür erfüllt werden müssen. Anerkannte Zertifizierungen für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie gibt es beispielsweise bei VDD, DGE, VDOE, VFED und QUETHEB. Diese setzen eine entsprechende Grundqualifikation voraus und verlangen regelmäßige Fortbildungsnachweise.
Berufsausbildung oder Studium bilden die Grundlage. Eine anerkannte Zertifizierung ergänzt diese und macht die Erfüllung weiterer Qualitätsanforderungen nachvollziehbar.
Als staatlich anerkannte Diätassistentin bilde ich mich regelmäßig weiter, insbesondere in meinen Schwerpunkten Darmgesundheit, Frauengesundheit und Essverhalten.
Mein VDD-Fortbildungszertifikat erneuere ich alle drei Jahre. Dafür muss ich meine kontinuierliche Fortbildung nachweisen.
Viele gesetzliche Krankenkassen bezuschussen Ernährungstherapie bei Fachkräften mit einer entsprechenden Ausbildung und einer aktuellen anerkannten Zertifizierung. Diese Voraussetzungen erfülle ich mit meiner Ausbildung als Diätassistentin und meinem VDD-Fortbildungszertifikat.
Die Anerkennung dieser Qualifikationsnachweise durch die Krankenkasse ist ein klarer Hinweis auf fachliche Qualität. Ob und wie viel deine Kasse bezuschusst, klärst du vor Beginn mit direkt mit der Krankenkasse. Mehr dazu findest du in meinen FAQs.