# Startseite (ernaehrung-lorenz.de) > Ich unterstütze dich, wenn du eine Diagnose hast und merkst, dass dich die vielen Informationen eher versichern als weiterbringen. Vielleicht erkennst du dich in einem dieser Punkte wieder: Wenn dein Darm mit wiederkehrenden Beschwerden wie Blähungen, Durchfall, Verstopfung oder Bauchschmerzen reagiert und du dir Orientierung im Umgang damit wünschst. Reizdarm und sensible Verdauung Frauenspezifische Beschwerden & Ernährung Bei Themen wie Wechseljahre, Endometriose, PCOS– insbesondere, wenn sich diese auf Verdauung, Energie oder Essverhalten auswirken. Essen als Reaktion auf Stress & Gefühle Wenn du theoretisch weißt, was dir guttun würde, die Umsetzung im Alltag aber durch Stress, Erschöpfung oder innere Blockaden schwierig bleibt. Ernährung bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen Als begleitende Unterstützung bei CED, um Ernährung alltagstauglich anzupassen und den Körper bestmöglich zu entlasten. Unsicherheit bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten Bei Fruktose-, Sorbit- oder Laktoseintoleranz – besonders dann, wenn Unsicherheit beim Essen entstanden ist oder du sehr viele Lebensmittel meidest. Beschwerden - aber keine klare Erklärung Wenn medizinische Abklärungen erfolgt sind, die Verdauungsbeschwerden jedoch weiterhin bestehen und du verstehen möchtest, welche Faktoren zusätzlich eine Rolle spielen. Schritt für Schritt zu einem besseren Bauchgefühl Jede Begleitung ist individuell. Deshalb arbeite ich nicht mit starren Programmen, sondern orientiere mich an deinem Alltag, deinen Körper und deinen Zielen. 1. Essalltags-Analyse & Ernährungstagebuch Auf Basis von Ernährungstagebüchern analysieren wir deinen Essalltag, Mahlzeitenrhythmen und wiederkehrende Beschwerden. So werden Zusammenhänge zwischen Essen, Verdauung und Alltag sichtbar. 2. Einordnung von Essverhalten, Körpersignalen & individuelle Verträglichkeit Wir betrachten Essverhalten, Hunger- und Sättigungssignale sowie deine individuelle Verträglichkeit und Verdauung – ohne Bewertung und ohne starre Regeln. Individuelle Begleitung & nachhaltige Darmgesundheit Ziel ist eine nachhaltige Stabilisierung und Stärkung der Darmgesundheit durch ein persönliches Konzept, das sich schrittweise an deinen Alltag anpasst. Zyklusorientierte Ernährung & Frauengesundheit Deine Ernährung wird an hormonelle und zyklische Veränderungen angepasst. Viele kennen Ernährung vor allem über Regeln und Kontrolle. Ich arbeite anders: Wir schauen, was hinter deinen Beschwerden und deinem Essverhalten steckt - und was dir im Alltag wirklich hilft. × Klassische Ernährungsansätze Fokus auf Regeln und Vorgaben Deine Ernährung wird häufig über Pläne, Verbote oder starre Empfehlungen gesteuert. Der individuelle Alltag und wechselnde Belastungen bleiben dabei oft unberücksichtigt. Symptome stehen im Vordergrund Beschwerden wie Reizdarm oder Unverträglichkeiten werden häufig isoliert betrachtet, ohne das Zusammenspiel von Stress und Lebenssituation einzubeziehen. Wenig Anpassung an Veränderungen Wenn sich Energie... ## Sitemap: - [Terminbuchung](https://ernaehrung-lorenz.de/terminbuchung) Jetzt einen Termin buchen! - [Dankesseite](https://ernaehrung-lorenz.de/dankesseite) Schön, dass du dir einen Termin gebucht hast! Ich rufe dich zur vereinbarten Zeit unter der von dir angegebenen Handynummer an. Bitte stelle sicher, dass du gut erreichbar bist und dir etwa 15 Minuten Zeit nehmen kannst, damit wir deine Situation in Ruhe besprechen können. © 2026 Tanja Lorenz. Alle Rechte vorbehalten. Diese Website ist nicht Teil der Facebook‒Website oder von Facebook Inc. Darüber hinaus wird diese Website in keiner Weise von Facebook unterstützt. Facebook ist eine Marke von Facebook, Inc. Wir verwenden auf dieser Website Remarketing‒Pixel/Cookies von Google, um erneut mit den Besuchern unserer Website zu kommunizieren und sicherzustellen, dass wir sie in Zukunft mit relevanten Nachrichten und Informationen erreichen können. Google schaltet unsere Anzeigen auf Websites Dritter im Internet, um unsere Botschaft zu kommunizieren und die richtigen Personen zu erreichen, die in der Vergangenheit Interesse an unseren Informationen gezeigt haben. - [Email Opt-In Seite](https://ernaehrung-lorenz.de/email-opt-in-seite) Diese Website ist nicht Teil der Facebook‒Website oder von Facebook Inc. Darüber hinaus wird diese Website in keiner Weise von Facebook unterstützt. Facebook ist eine Marke von Facebook, Inc. Wir verwenden auf dieser Website Remarketing‒Pixel/Cookies von Google, um erneut mit den Besuchern unserer Website zu kommunizieren und sicherzustellen, dass wir sie in Zukunft mit relevanten Nachrichten und Informationen erreichen können. 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Nächster Schritt für dich Buche dir jetzt ein kostenloses Kennenlerngespräch und wir schauen gemeinsam, was du konkret für deinen Alltag brauchst: ✔️ Deine klare Richtung, statt Versuche Wir ordnen deine Beschwerden, deinen Essalltag und typische Arbeitstage ein. Du bekommst eine fachliche Einschätzung, welche nächsten Schritte für dich sinnvoll sind – ohne pauschale Pläne und ohne neue Verbotslisten. ✔️ Entlastung statt zusätzlichem Druck Wir klären, welche deiner bisherigen Strategien wirklich tragen und wo sie eher Anspannung erzeugen. So vermeidest du weitere Experimente, die nur kurzfristig helfen. ✔️ Sicherheit im Berufsalltag Du erfährst, wie eine Begleitung aussehen kann, die zu deinen Terminen, Kantine, Reisen und dichten Wochen passt. So wird Essen wieder verlässlich wird statt zum Dauerthema. Das Gespräch ist kostenlos & unverbindlich Du entscheidest danach in Ruhe, ob eine Zusammenarbeit für dich stimmig ist. Vielen Dank, dass Sie uns kontaktiert haben „In der aktuellen Version haben wir die Unterstützung für Lottie-Dateien hinzugefügt. Um sie zu nutzen, besuchen Sie lottiefiles.com, wählen Ihre Favoriten aus und laden sie in ein „Bild“-Element in Ihrem Projekt hoch - [Freebie - RDS 15 Erkenntnisse](https://ernaehrung-lorenz.de/freebie-rds-15-erkenntnisse) © 2025 Tanja Lorenz. Alle Rechte vorbehalten. Diese Website ist nicht Teil der Facebook‒Website oder von Facebook Inc. Darüber hinaus wird diese Website in keiner Weise von Facebook unterstützt. Facebook ist eine Marke von Facebook, Inc. Wir verwenden auf dieser Website Remarketing‒Pixel/Cookies von Google, um erneut mit den Besuchern unserer Website zu kommunizieren und sicherzustellen, dass wir sie in Zukunft mit relevanten Nachrichten und Informationen erreichen können. 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Du startest mit dem Bonus-Sicherheitscheck Du findest Orientierung für Kantine, Meetings und dichte Wochen Der Guide übersetzt typische Schwankungen in ein verständliches Bild – damit du Wellen nicht mehr als persönliches Versagen deutest. Du lernst, warum gute Tage nicht Zufall sind Kostenloser Guide für berufstätige Frauen mit Reizdarm 15 Erkenntnisse für berufstätige Frauen mit Reizdarm Für wen ist dieser Guide gedacht? Dieser Guide ist für berufstätige Frauen mit Reizdarm, die im Alltag funktionieren müssen – und trotzdem merken, dass Essen, Verdauung und innere Sicherheit im Berufsleben oft unsicher bleiben. Für Frauen, die sich mit ihrem Körper auseinandergesetzt, viel ausprobiert und doch erlebt haben, dass Kantine, Meetings, Dienstreisen oder dichte Tage weiterhin Verlässlichkeit kosten. Er richtet sich an Frauen, die keine weiteren Regeln oder Verbotslisten suchen, sondern verstehen möchten, warum Beschwerden gerade im Arbeitsalltag auftreten – und wie Orientierung entstehen kann, ohne das Leben weiter einzuengen. Wenn du dir mehr Ruhe, Klarheit und Handlungsfähigkeit wünschst – auch an Tagen mit Zeitdruck, Erwartungen und wenig Pausen – ohne Perfektionsdruck und ohne dich ständig selbst zu hinterfragen, wirst du dich in diesem Guide sehr wiederfinden. Das bringt dir der Guide im Alltag Mehr Sicherheit an Arbeitstagen Weniger Grübeln rund ums Essen Ruhiger durch Kantine, Meetings und unterwegs Einblick in den kostenlosen Guide Über Tanja Lorenz Ich bin Tanja, zertifizierte Diätassistentin mit Schwerpunkt Darm- und Frauengesundheit. Ich begleite Fra... - [Impressum](https://ernaehrung-lorenz.de/impressum) Impressum Angaben gemäß §5 TMG: Tanja Lorenz Ernährungstherapie & Essverhalten Hersbrucker Straße 28 1/2 91220 Schnaittach Mobil: 0174 7598694 E-Mail: info@ernaehrung-lorenz.de Berufsbezeichnung: Staatlich anerkannte Diätassistentin (verliehen in der Bundesrepublik Deutschland) Inhaltlich verantwortlich gemäß § 18 Abs. 2 MStV: Tanja Lorenz Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. - [Allgemeine Geschäftsbedingungen](https://ernaehrung-lorenz.de/allgemeine-geschaftsbedingungen) Rechtliches Allgemeine Geschäftsbedingungen Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für sämtliche Leistungen von Tanja Lorenz – Ernährungstherapie & Essverhalten. Stand: Januar 2025 Übersicht 1 Geltungsbereich Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für sämtliche Leistungen von Tanja Lorenz – Ernährungstherapie & Essverhalten. Sie gelten für Beratungen in der Praxis, online sowie für sonstige angebotene Leistungen, sofern nichts Abweichendes vereinbart wurde. 2 Vertragsabschluss Der Vertrag kommt durch die Buchung eines Angebots über die Buchungsplattform oder durch eine schriftliche Terminbestätigung zustande. Mit Abschluss der Buchung sowie dem Setzen des entsprechenden Bestätigungshäkchens bestätigt die Patientin bzw. der Patient, diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelesen zu haben und mit ihrer Geltung einverstanden zu sein. 3 Leistungsumfang Die Ernährungstherapie erfolgt individuell und orientiert sich an den persönlichen gesundheitlichen Voraussetzungen sowie den gemeinsam vereinbarten Zielen. Der konkrete Leistungsumfang ergibt sich aus dem jeweils gebuchten Angebot bzw. dem individuellen Kostenvoranschlag. Zur Vorbereitung können Anamnesebögen, Ernährungsprotokolle, Laborbefunde oder weitere gesundheitsbezogene Unterlagen angefordert werden. Die Qualität und Individualität der Beratung hängt wesentlich von der Vollständigkeit und Richtigkeit der bereitgestellten Informationen ab. Die Ernährungsberatung ersetzt keine ärztliche Diagnostik oder medizinische Behandlung. 4 Honorar und Zahlungsbedingungen Es gelten die zum Zeitpunkt der Buchung vereinbarten Honorare. Die aktuellen Preise ergeben sich aus dem jeweiligen Angebot, der Buchungsseite oder einem individuellen Kostenvoranschlag. Die Vergütung ist grundsätzlich vor Beginn der Beratung fällig, sofern nichts anderes vereinbart wurde. Die Rechnungsstellung erfolgt grundsätzlich elektronisch. Die Zahlung kann je nach Angebot per Überweisung oder über die im Buchungsprozess angebotenen Zahlungsarten erfolgen. Eine mögliche Kostenbeteiligung oder Erstattung durch gesetzliche oder private Krankenkassen liegt ausschließlich im Verantwortungsbereich der Patientin bzw. des Patienten und berührt die Zahlungspflicht gegenüber Tanja Lorenz nicht. Die Ernährungstherapie wird als Bestellpraxis geführt. Für jeden Termin wird ein individueller Zeitraum exklusiv reserviert und fachlich vorbereitet. Kurzfristig abgesagte Termine können in der Regel nicht anderweitig vergeben werden. Kann ein vereinbarter Termin nicht wahrgenommen werden, bitte ich um eine Absage mindestens 48 Stunden im Voraus. Bei einer Absage weniger als 48 Stunden vor dem Termin wird ein Ausfallhonorar in Höhe von 50 % des vereinbarten Honorars berechnet. Bei einer Absage weniger als 24 Stunden vor dem Termin oder bei Nichterscheinen wird das volle vereinbarte Honorar berechnet. Terminabsagen können über die Buchungsplattform, per E-Mail oder telefonisch erfolgen. Bei nachgewiesener akuter Erkrankung kann im Einzelfal... - [Datenschutz](https://ernaehrung-lorenz.de/datenschutz) Rechtliches Datenschutzerklärung Stand: 5. Juli 2026 Inhalt - [Datenschutz - Ernährungsberatung](https://ernaehrung-lorenz.de/datenschutz-ernahrungsberatung) Rechtliches Datenschutzhinweise für die Ernährungstherapie Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist mir wichtig. Im Rahmen meiner Ernährungstherapie verarbeite ich Ihre Daten ausschließlich im Einklang mit den gesetzlichen Datenschutzvorschriften. Juli 2026 Verantwortliche Tanja Lorenz Ernährungstherapie & Essverhalten Hersbrucker Straße 28 1/2 91220 Schnaittach Telefon: 0174 7598694 E-Mail: info@ernaehrung-lorenz.de Welche Daten werden verarbeitet? Für die Durchführung einer individuellen Ernährungstherapie verarbeite ich insbesondere: • Name, Anschrift, Geburtsdatum, Telefonnummer, E-Mail-Adresse • Termin- und Kontaktdaten • Rechnungsdaten • Gesundheitsbezogene Daten Zu den gesundheitsbezogenen Daten können gehören: • Diagnosen, ärztliche Befunde, Laborwerte, Medikationspläne • Nahrungsergänzungsmittel, Allergien, Unverträglichkeiten • Beschwerden, Symptome, Körpermaße, Gewicht, BIA-Messwerte • Ernährungsgewohnheiten und Ernährungsprotokolle • Angaben zu Lebensstil, Schlaf, Stress, Bewegung, Essverhalten • Therapieziele und Beratungsverlauf Gesundheitsdaten gehören zu den besonders schützenswerten personenbezogenen Daten nach Art. 9 DSGVO. Wofür werden Ihre Daten verwendet? Ihre Daten werden verarbeitet, um die Ernährungstherapie vorzubereiten, durchzuführen und zu dokumentieren. Dazu gehören insbesondere: • Terminorganisation • Anamnese • Auswertung von Ernährungs- und Symptomprotokollen • Erstellung individueller Empfehlungen • Dokumentation des Beratungsverlaufs • Kommunikation mit Ihnen • Rechnungsstellung • Erstellung von Teilnahmebescheinigungen • Falls erforderlich: Kommunikation mit behandelnden Ärztinnen und Ärzten oder anderen medizinischen Fachpersonen Rechtsgrundlagen Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt insbesondere auf Grundlage von: • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (zur Erfüllung unseres Beratungsvertrags und vorbereitender Maßnahmen) • Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten, z. B. Aufbewahrungsfristen) • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (zur Wahrung berechtigter Interessen, z. B. Organisation und sichere Praxisabläufe) • Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO (wenn Sie ausdrücklich in die Verarbeitung Ihrer Gesundheitsdaten einwilligen) • Art. 9 Abs. 2 lit. h DSGVO (soweit die Verarbeitung im Rahmen der Gesundheitsversorgung bzw. Ernährungstherapie erforderlich ist) Weitergabe von Daten Ihre Daten werden grundsätzlich vertraulich behandelt und nicht ohne Erforderlichkeit an Dritte weitergegeben. Eine Weitergabe erfolgt nur, wenn Sie eingewilligt haben, wenn sie gesetzlich erforderlich ist oder wenn sie zur Durchführung der Ernährungstherapie notwendig ist. Berichte an behandelnde Ärztinnen und Ärzte Sofern Ihre behandelnde Ärztin oder Ihr behandelnder Arzt im Rahmen der ärztlichen Notwendigkeitsbescheinigung oder Überweisung ausdrücklich um einen ernährungstherapeutischen Behandlungsbericht bittet, gehe ich davon aus, dass Sie mit der Übermittlung der für die Behandlung erforderlichen Informationen einverstanden sind. So... - [Datenschutz für die Ernährungstherapie](https://ernaehrung-lorenz.de/datenschutz-fur-die-ernahrungstherapie) DATENSCHUTZ Datenschutzhinweise für die Ernährungstherapie Stand: Februar 2025 Inhalt Verantwortliche Welche Daten werden verarbeitet? Wofür werden Ihre Daten verwendet? 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